お食い初め

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お宮参り後に、金沢の老舗料亭「つば甚」さんでお食い初めとお食事をしてきました。
実家の両親も揃うはずが、インフルエンザで本当に残念...

つば甚さんでお食い初めのお料理やお道具も女将さんに頼んで頂きました。

長寿にあやかるという事や、男子なのでお祖父ちゃんのように立派になるようにと
願いを込めて年長者である義父が息子の口元へ食材を運びスタートしました。

右奥には歯固めの石が置かれ、上下の歯が丈夫に生えて一生食べ物に
困らないように願いを込めたものだそうで、
終わった後は家に持ち帰り今は神棚に置いてあります。
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男子なので、今回は赤い御膳でご用意されています。
そして、鯛の頭は、男の子は将来、頭になるよう願いを込めたものです。
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お食い初めが終わった後は、私も母乳なのでお着物から洋服に着替えて、
楽しみにしていた家族とのお食事が始まりました。
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付出しと八寸には、海老、てふてふ人参、青味、鯛昆布じめなど。
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可愛い、こちらは小鳥さんかな?
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お造りには能登沖の季節の海の幸とお吸物にはお雛様の時期に因んでひし形のしんじょう。
お出汁がとても美味しかったです。
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そして、水引稲穂。稲穂のお米も一粒ずつ食べましたよ^^。
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やっぱり吉はしさんの上生菓子は美味しい!
金沢東山にあり店頭での販売はなく、注文販売のみのお店。
金沢のお茶会では吉はしさんがとても人気です。
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スミレの砂糖漬けの紅茶。
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兜をかぶるくらい立派になるようにと願いを込めてお軸までご用意して下さいました。
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そして、息子の誕生のお祝いに女将さんから頂いたなかなか見ない
スタイとフラワーアレンジのコラボ。
女将さんの心遣いのお陰で家族で思い出に残る日となりました。本当にありがとうございました!

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by rosejardin3 | 2013-03-19 11:54 | baby


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